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CONSULTA NUESTROS ALERGENOS CON EL PERSONAL
CARTA
ENTRANTES Y TAPAS
Patatas bravas
Con salsa La Negra
9 €
Calamares
Anillas de Calamares Rebosada
13 €
Tellinas
11 €
Sepia a la plancha
13 €
Patatas Asadas
Con salsa de setas y trufas
11 €
Morro de Cerdo
9 €
Rabo de Cerdo
9 €
Salchipapa
11 €
Flor de Alcachofa a la brasa
2 unidades de Alcachofas a la brasa con huevo, jamón tostado y aceite de trufa
12 €
Barca de quesos y enbutidos
Queso de cabra, Flor de Esgueva, Salschichón de léon, Fuet, Chorizo, Jamón, Cecina de toro.
19 €
Provolone
9 €
Morcilla de Burgos
Con mermelada de Pimientos
12 €
Criollo
11 €
Piadina de Carrillada
Piadina de carrilla con queso fundido y mermelada de bacon
11 €
Croquetas de Pollo
2,9 €
Croquetas de Jamón
2,90 €
Pulpo a la Brasa
Pulpo tierno echo a la parrilla a base de patatas y pimenton dulce
29 €
Calamar de Playa
Calamar de playa a la plancha 500gr aprox con salsa de ajo negro estilo la negra
29 €
Mini Ensalada La Negra
Mix de Lechuga y Brotes tiernos, Queso de Cabra, Frutos secos, Tomate Cherry, Vinagreta y Crujiente de Jamón
13 €
Boquerones en Vinagre
8 €
Ensalada El Molino
Lechuga, tomate, huevo, atun, maíz, olivas, pepino, cebolla y Zanahoria
11 €
Bocadillo Chivito (SOLO PARA CENA)
Lechuga, tomate, lomo o pechuga de pollo , queso, bacon, huevo, mayonesa o alioli.
Únicamente disponible en el horario de cenas.
9 €
Bocadillo de Figatells (SOLO PARA CENA)
Figatells a la parrilla, salsa de miel-mostaza y cebolla caramelizada.
Unicamente disponible en horario de cenas.
9 €
Bocadillo de Secreto de Cerdo Duroc (SOLO PARA CENA)
Salsa 4 quesos y cebolla caramelizada
9 €
Barca de Pan
Con tomate y alioli
4,50 €
⭐️Pizzas a la parrilla (SOLO PARA CENAS)
Queso,Jamon, setas y trufas
12 €
Sardinas frescas del Cantabrico
A la brasa (5 unidades) según temporada
8 €
PASTAS
Fiocchi pera
Saquitos rellenosde pera y quesos salsa elegir: Boloñesa/Setas y trufa/o 4 quesos.
15 €
Penne Rigate
Pasta Seca salsas a elegir : Boloñesa/Setas y Trufa/ o 4 quesos
12 €
Ñoquis
Salsa a elegir: Boloñesa / Setas y Trufa / o 4 quesos.
15 €
DE NUESTRA BRASA
Secreto de Cerdo
(Secreto Duroc) 250gr aprox
Guarnicion de patas fritas y verduras a la brasa
15 €
Entrecot
De ternera: 300gr aprox
28 €
Churrasco de Angus
16 €
Chuletas de cordero
17 €
Criollo
Embutido casero de sabor muy suave de 280gr aprox
11 €
Chuletón de Ternera
1.10Kg / 1.20Kg aprox
Guarnicion de patatas fritas y verduras a la parrilla
39 €
Parrillada de Carne
Criollo, Churrasco, Secreto y Chuletón con guarnición de patatas y verduras
49 €
Paletilla de Cordero
1 kg / 1.10 Kg aprox
Hecha al horno 2 horas a fuego lento y 10 minutos de parrilla, tierna y sabrosa.
34 €
Molleja de Ternera
Molleja de corazon
16 €
Entraña gruesa de ternera
Jugosa y tierna
21 €
Parrillada de verduras
Variedad de hortalizas y verduras a la parrilla
15 €
Solomillo de Ternera
Tierno y jugoso
25 €
Megaburguer a la Brasa
Angus de ternera, Bacon, cheddar, Lechuga, Tomate y Salsa Burguer
12 €
Pollo a la Brasa
1/2 Pollo con guarnición de patatas fritas ,verduras y hortalizas
16 €
Barca de carne ( 27€ x Por persona)
(La barca de carne para 2 personas incluye: Secreto de cerdo, criollo, churrasco, chuletón, patatas fritas y verduras )
(A partir de 3 personas: Chuletón, pollo, secreto de cerdo, Chorizo Criollo, Churrasco de angus, patatas fritas y verduras).
( Apartir de 4 personas se añade: Solomillo).
( Apartir de 5 personas se añade: Solomillo y Entrecot).
( Apartir de 6 personas se añade: Solomillo, entrecot y Chuletas de Cordero).
27 €
PESCADOS
Bacalao
Lomo de Bacalao ala plancha con guarniciob de patatas fritas ,verduras y hortalizas
16 €
Salmón fresco
18 €
Barca de Marisco
Base de patata asadas ,Bogavante, sepia , pulpo entero a la brasa, navajas, cigalas, calamares rebozados y langostinos.
91 €
Megabarca de Marisco
Base de patata asadas ,Bogavante, sepia , pulpo entero a la brasa, navajas, cigalas, calamares rebozados y langostinos.
182 €
PLATOS INFANTILES
todos los platos incluyen guarnición de patatas excepto los macarrones
Macarrones Boloñesa
7 €
Nuggets de Pollo
7 €
Francesa
7 €
Longanizas
7 €
NUESTRA COCINA VEGANA
Ñoquis con Salsa Concasse o Bologñesa
(No Contiene Parmesano)
15 €
Hamburguesa Vegetariana Rebozada
Rebozado, Tomate, lechuga, champiñones, huevo, queso y salsa.
16 €
Bravas
Patatas con salsa brava vegana. Base de mayonesa vegana, especies y pimentón.
9 €
Vegano
Penne boloñesa Vegano
Pasta seca con boloñesa vegana a base de proteína de soja, sofrito de cebolla, ajo, puerros, tomate natural , tomate frito, albahaca fresca y parmesano vegano
16 €
Vegano
Ensalada lalola
Mix de lechuga, tomate, piña, salsa César vegana, tofu a la plancha, queso vegano y picatostes.
15 €
Vegano
Mega burguer vegana
Burguer vegana, bacon vegano, queso vegano, lechuga , tomate y salsa burguer.
16 €
Vegano
Brownie de zanahoria con helado (vegano) de chocolate
Aceite de oliva, huevo vegano en polvo, azúcar, canela en polvo, nuez moscada, harina de trigo, leche de soja
8 €
Vegano
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